L'Anti-rouille
physiologique
Également connus sous les
noms de OPC, pycno-génols et leukocyanidines, pour ne citer
que les plus courants, les proanthocyanidines sont un groupe de bioflavonoïdes
qui, en 1936, étaient désignés sous le nom de
vitamine P. On attribue la découverte des proanthocyanidines
au professeur français Jacques Masquelier, qui leur consacra
une cinquantaine d'années de recherche et qui inventa les techniques
permettant de les extraire des plantes qui en sont riches. Les proanthocyanidines
sont présentes en quantités importantes dans la canneberge,
la peau du raisin, les pépins de raisin, l'écorce du
citronnier, la feuille du noisetier et l'écorce de pin, pour
ne citer que ceux-là, le pépin de raisin et l'écorce
de pin en étant les deux plus riches sources connues.
Rôle des proanthocyanidines
Les puissantes propriétés
antioxydantes des proanthocyanidines sont aujourd'hui reconnues. Des
recherches in vitro ont permis de confirmer qu'à cet égard,
elles étaient 50 fois plus efficaces que la vitamine E et 20
fois plus efficaces que la vitamine C. En outre, elles préviennent
l'oxydation de la vitamine C en déshydroascorbate, grâce
à un apport en ions d'hydrogène, qui abaissent les taux
de glutathion, ce qui permet de conserver une plus grande quantité
de vitamine C sous sa forme active d'ascorbate. De plus, ces substances
traversent mieux la barrière hemato-encephalique que certains
autres antioxydants et peuvent, par conséquent, réduire
la toxicité de l'oxygène sur le cerveau et le système
nerveux central. Elles réduisent également la peroxydation
des lipides et offrent une certaine protection contre les radicaux
libres, en contribuant à augmenter l'efficacité de la
circulation, en prévenant les dommages causés par les
radicaux libres aux parois des capillaires, en renforçant les
parois des vaisseaux sanguins et en préservant leur perméabilité,
ainsi qu'en préservant l'élasticité des artères
et des veines. Les chercheurs pensent par ailleurs que les radicaux
libres, cause de l'oxydation des cellules vivantes, seraient à
l'origine de plusieurs maladies dégénératives
comme le cancer.
Bien qu'aucune posologie n'ait
été officiellement établie, la recherche indique
que les effets optimaux sont atteints avec des doses quotidiennes
de 1 mg par livre de poids corporel (environ 2 mg par kilo). On ne
signale aucune contre-indication quoiqu'il soit préférable
d'éviter de prendre des proanthocyanidines en même temps
que des médicaments ayant pour but de supprimer les réactions
immunitaires comme on en donne aux greffés afin d'éviter
les phénomènes de rejet: il risquerait d'y avoir des
effets contradictoires puisque les proanthocyanidines stimulent le
système immunitaire. Par ailleurs, selon des recherches effectuées
à l'Institut Pasteur, au Huntington Institute et ailleurs,
on ne leur connaît aucun effet toxique.
POSOLOGIE: Bien qu'aucune
posologie n'ait été officiellement établie, la
recherche indique que les effets optimaux sont atteints avec des doses
quotidiennes de 1 mg par livre de poids corporel (environ 2 mg par
kilo).
CONTRE-INDICATIONS: Aucune
connue à l'heure actuelle.
TOXICITÉ: Selon
des recherches effectuées à l'Institut Pasteur, au Huntington
Institute et ailleurs, on ne lui connaît aucun effet toxique.
AUTRES BIENFAITS CONFIRMÉS,
INDIQUÉS OU POTENTIELS:
- Stimulent le système
immunitaire
- Protégent contre l'artériosclérose
- Améliorent la santé
des tissus conjonctifs
- Réduisent la peroxydation
des lipides
- Augmentent les effets de la
vitamine C
- Abaissent les taux de cholestérol
- Réduisent l’inflammation
et l'œdème
- Réduisent le risque
de cancer
- Réduisent le risque
d’attaque cardiaque et d'apoplexie
- Pourraient soulager l'arthrite
- Réduisent les crampes
musculaires
- Pourraient réduire la
réflnopathie diabétique
- Contribuent à prévenir
l’inflammation des tissus pulmonaires
- Pourraient posséder
des effets anti-vieillissement
- Réduisent les dommages
causés par les rayons UV aux cellules
- Semblent accroître les
propriétés antioxydantes des vitamines E, C et A.
- Possèdent une importante
action antioxydante sur le cerveau et les tissus nerveux
Étant donné les effets potentiels des proanthocyanidines
sur la santé humaine, on doit s'attendre qu’à ce que
les recherches y ayant trait se multiplient dans les prochaines années.
"Le professeur Masquelier a découvert que les composés
les plus puissants étaient les proanthocyanidines dimériques
B-3, B-2 et B-i. L'épicatéchine et la catéchine,
toutes deux présentes dans la formule, n'inhibent pas les radicaux
d'oxygéné avec autant d'efficacité que les proanthocyanidines
dimériques."
Richard Passwater, Ph.D.
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